Bolo de Gelado de Bolacha de Chocolate

Bolo de Gelado de Bolacha de Chocolate

Ingredientes:

3/4 de chávena de manteiga com sal, à temperatura ambiente

3/4 chávena de açúcar mascavado escuro

1/4 chávena de açúcar

1 ovo

1 1/2 colher de chá de extracto de baunilha

2 chávenas de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 1/4 chávenas de pepitas de chocolate amargo

1,5 litros de gelado de massa de bolacha

4 onças de chantilly