CAÇAROLA DE FRANGO COM CEBOLA GRATINADA

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Derreta a manteiga numa frigideira grande em lume médio-alto. Adicione a cebola e tempere com sal e pimenta. Cozinhe durante 5 a 8 minutos até ficar macio.
Reduza o lume para médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até as cebolas ficarem caramelizadas – cerca de 15 minutos. Deite 1/4 de chávena (60 ml) de caldo para deglaçar.
Adicione o alho fresco picado e deixe cozinhar durante cerca de 1 minuto. Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.
Tempere os peitos de frango com orégãos, flocos de pimenta vermelha, sal, pimenta e alho em pó. Vá com calma no sal, pois a cebola e o queijo já são salgados. Disponha os peitos de frango na assadeira.
Espalhe as cebolas caramelizadas sobre cada peito de frango. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno durante 20-25 minutos (ou mais, dependendo da espessura dos peitos de frango), até que o queijo esteja completamente cozido e borbulhante. Depois grelhe durante 2 minutos até o queijo ficar dourado. Decore com salsa fresca picada e sirva de imediato com legumes cozidos a vapor e arroz. Ver menos
Comentários
Odile Dilou Lefloic
Obrigada pela sua receita 😋😋
40 semanas
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Vicky Breton
Que delícia
40 semanas
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André Schoendorfer
Obrigado por esta grande receita, e para dicas e dicas de cashback recomendo que vá aqui.
40 semanas
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Thierry Tricard
40 semanas
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Luísa Harvey
OBRIGADO
40 semanas
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Maria Cristina Jacquemet
Para ser testado
40 semanas
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