👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Preparar a massa:
Em uma tigela grande, bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino.
Adicione a cebola picada, as azeitonas, o queijo ralado e a salsinha. Misture bem.
Acrescente o leite e o atum escorrido, mexendo até incorporar.
2️⃣ Adicionar os secos:
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura.
Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
3️⃣ Assar o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga).
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até dourar e firmar.
Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
4️⃣ Servir:
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Sirva morno ou em temperatura ambiente.
🍽 Dica:
Esse bolo salgado fica ótimo acompanhado de uma salada fresca ou como um lanche rápido. Se quiser um sabor extra, adicione orégano ou pimenta calabresa na massa! 🌿🔥
Bom apetite! See less
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