Pré-aqueça o forno a 180-190°C e unte uma forma de fundo falso com um pouco de manteiga.
Misture a manteiga com o açúcar baunilhado, o açúcar e um pouco de sal até obter uma mistura macia. Depois, incorpore os ovos aos poucos.
Adicione a farinha, o fermento e o pudim de baunilha e misture bem. Adicione o leite aos poucos.
Lave, descasque, retire o miolo e corte as maçãs em pedaços a gosto. Incorpore os pedaços de maçã na massa, utilizando uma espátula.
Deite a mistura com os pedaços de maçã na forma com fundo falso e leve ao forno na prateleira do meio durante 40-50 minutos.
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