Muffins de Limão: A Receita para Bolos Glaceados Macios e Perfumados

Óleo de semente
40 ml
Fermento em pó
8 gramas
ovo
2
para o glacé de limão
açúcar de confeiteiro
80 gramas
sumo de limão
3 colheres de sopa
Resumidamente
Limão biológico

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folhas de hortelã fresca
Os muffins de limão são a versão fresca e aromática dos muffins clássicos americanos. São deliciosos doces de limão feitos com sumo e raspa de citrinos biológicos, ideais para o pequeno-almoço na mesa ou como lanche para uma pausa especial na companhia de amigos.
Para os preparar, basta seguir o procedimento tradicional e deitar os ingredientes indicados juntamente com os ovos, o leite e o óleo de sementes numa tigela onde misturou os pós, ou seja, farinha H., amido de milho, açúcar granulado e fermento. Depois de pronto, basta espalhar a mistura cremosa e suave numa forma especial forrada com formas de papel e depois levar tudo ao forno estático a 180ºC durante cerca de 20 minutos, ou até obter bolinhos macios e cremosos. perfumado.

Para um resultado espetacular e eficaz, na nossa versão cobrimos os muffins com uma cobertura feita de açúcar em pó e sumo de limão e, por fim, colocamos uma rodela de citrinos e folhas de hortelã fresca por cima: assim obtemos uma agradável combinação de sabores entre as notas ácidas da cobertura e o sabor cítrico doce da massa. Se preferir, pode servir os doces no final da refeição como sobremesa individual, acompanhados por uma taça de limoncello, ou propô-los para um buffet de festa ou para o brunch de domingo.
Aprenda a fazer muffins de limão com instruções e dicas passo a passo. Se gostou desta receita, experimente também os muffins de mirtilos e café sem ovos ou os muffins de chocolate.
Como fazer muffins de limão

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