Bolo de iogurte com morangos

Instruções:
1. Pré aquecer o forno a 180°C.
2. Numa taça grande, misturar o iogurte, a farinha, o açúcar, o óleo , os ovos e o fermento em pó até obter uma massa lisa e homogénea,
3. Juntar os pedaços de morango à massa e envolver delicadamente .
4. Verter a massa numa forma previamente untada com manteiga e enfarinhada.
Levar ao forno durante 30/35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixar o bolo arrefecer antes de desenformar.
7. Polvilhar com açúcar em pó antes de servir, se desejar.

Fica realmente delicioso e pode adaptar com outras frutas , como framboesas , mirtilos , damascos , etc See less