Vamos descobrir o poder: Hummus de lentilhas vermelhas – rico em proteína e delicioso!

Ingredientes:

Para o húmus:
200g de lentilhas vermelhas secas (1 chávena | 7 oz) – a base para este hummus rico em proteínas!
3 colheres de sopa de tahini: esta pasta de sésamo acrescenta um toque de nozes e uma textura cremosa.

1/2 colher de chá de cominhos: tempero quente e terroso que combina na perfeição com lentilhas.
1/2 colher de chá de sal: para realçar o sabor geral.
180 ml de água gelada (3/4 de chávena): Ajuste a quantidade para atingir a consistência desejada.
Sumo de 1 limão:

acrescenta um toque de brilho ácido.