Tortilhas de curgete: uma receita alternativa, mas super saborosa!

110 g (1/2 chávena) de queijo ralado
Requeijão
Salmão fumado

MÉTODO
Rale as curgetes e transfira-as para uma tigela. Esprema-os com as mãos para eliminar o excesso de água.
Adicione os ovos, o pão ralado, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e o queijo ralado e misture bem.
Divida a mistura em 4 partes e molde as bolinhas. Transfira as bolas para um tabuleiro de forno coberto com papel vegetal e achate-as com as mãos para criar as tortilhas.

Leve ao forno a 180°C/360°F durante 20 minutos. Recheie as tortilhas com o queijo creme e o salmão fumado.

veja a continuação