Tiramisu de Morango

1-Corte os morangos em pedaços e coloque-os numa taça. Adicione 3 colheres de sopa (60 gramas) de açúcar e misture.

2-Bata as natas frescas juntamente com o mascarpone.

3-Acrescentamos também o leite condensado e voltamos a misturar.

4-Adicione a raspa de limão e os morangos picados. Misture delicadamente com uma espátula.

5-Prepare os biscoitos de champanhe e um pouco de leite para os molhar e monte o nosso tiramisu num tabuleiro de 25×15 cm. Vamos começar por espalhar um pouco de creme no fundo. Molhamos os biscoitos de champanhe e colocámo-los por cima, criando a primeira camada.

6-Cubra-os com cerca de metade do creme. Formamos outra camada de bolachas de champanhe embebidas em leite. Adicione o restante creme de morango por cima.

7-Corte 150 gramas de morangos em fatias e utilize-as como decoração para o nosso tiramisu, dispondo-as sobrepostas (ou como preferirmos) na superfície. Vamos colocá-lo no frigorífico durante pelo menos 2 horas antes de saborear a nossa deliciosa sobremesa!