Lasanha com Ragu de Carne Picada

Prepare os legumes: Pique finamente a cebola, a cenoura e o aipo.

Cozinhe os legumes: Numa frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em lume médio. Adicione a cebola, a cenoura e o aipo e salteie durante cerca de 5 minutos, até os legumes estarem macios.

Cozer a carne: Adicione a carne picada à panela com os legumes. Cozinhe até alourar, desfazendo a carne com uma colher de pau.

Tempere: Adicione sal e pimenta a gosto. Verta o molho de tomate e misture bem. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando.

Para preparar a lasanha: Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Numa forma de lasanha, espalhe uma camada fina de molho de carne. Coloque uma camada de lasanha sobre o ragu.

Adicione os queijos: espalhe um terço do molho de carne sobre a lasanha, depois polvilhe com mozarela picada e uma pitada de parmesão ralado.

Repita as camadas: continue a fazer camadas de massa, ragu e queijos até utilizar todos os ingredientes, terminando com uma camada de queijos.

Cozer: Coloque a forma no forno pré-aquecido e deixe cozer durante 40 minutos, ou até que o topo esteja dourado e a lasanha bem quente.

Deixe repousar: Deixe a lasanha repousar cerca de 10 minutos antes de cortar e servir.

veja a continuação na página seguinte

←anteriorSeguinte→

Deixe um comentário
Comentário

Nome
Nome *
E-mail
E-mail *
Site
Site

Introduza o meu nome, e-mail e website no seu browser para o próximo comentário.

Procurar
Procurar
Postagens recentes
Beringela assada com tomate e queijo
Bolo de sementes de papoila com creme divinal é tão fácil!
Receita de Amaretti Macio
Vol-au-vent de frango e cogumelos
Bolo de iogurte muito macio
Comentários recentes
Sem comentários para postar.