3.3 Preparazione dell’Impasto

1. Preriscaldare il Forno:
   • Preriscalda il forno a 180°C (statico). Rivesti la teglia con carta da forno o imburra e infarina il fondo e i bordi.
2. Mescolare gli Ingredienti Umidi:
   • In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
3. Unire gli Ingredienti Secchi:
   • In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando bene per evitare grumi.
4. Aggiungere le Mele:
   • Incorpora delicatamente le mele all’impasto, mescolando con una spatola per distribuire uniformemente gli ingredienti.

3.4 Cottura della Torta

1. Versare l’Impasto nella Teglia:
   • Versa l’impasto nella teglia preparata, livellando la superficie con una spatola.
2. Cuocere in Forno:
   • Inforna la torta per circa 30-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Fai attenzione a non cuocere troppo, per mantenere la torta umida.
3. Raffreddare:
   • Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.

3.5 Servire

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