Sanduíches de gelado

Ingredientes para sanduíche de gelado
Gelado: Para esta receita vai fazer gelado caseiro com mascarpone e chantilly. Tal como acontece com a maioria dos gelados caseiros, ficará macio o suficiente para ser espalhado na base da bolacha. Se estiver a usar gelado comprado em loja, veja as nossas dicas abaixo sobre como escolher o melhor gelado.

Aromatizante: são utilizadas pepitas de chocolate negro e café para dar sabor ao gelado.

Bolachas: Esta receita utiliza um tipo de bolacha amanteigada (Tastino Petit Beurre).

Cacau em pó – utilizado para polvilhar em sanduíches de gelado antes de servir; também pode usar açúcar de confeiteiro.

Como fazer sanduíches de gelado