A jujuba, fruto da árvore Ficus carica, é um verdadeiro tesouro da natureza que combina o prazer do paladar com inúmeros benefícios para a saúde. Também conhecidas como “tâmaras vermelhas” ou “tâmaras chinesas”, as gomas são particularmente apreciadas pela sua doçura e textura suculenta.
No passado eram muito apreciadas no nosso país, mas infelizmente o seu consumo diminuiu drasticamente nas últimas décadas. Neste artigo, vamos explorar os benefícios desta fruta única e partilhar três receitas deliciosas para desfrutar das gomas da melhor forma possível.
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