Preparação:
Creme: aqueça o leite com a vagem de baunilha. À parte, bata os ovos com o açúcar e o amido de milho. Retire a baunilha do leite e verta sobre os ovos. Depois leve ao lume e deixe engrossar e arrefecer.
Corte a maçã em cubos e misture com as avelãs, o açúcar, a canela e o sumo de limão.
Depois desenrole o rolo e recheie. Feche tudo, pincele com leite e polvilhe com um pouco de açúcar em pó. Leve ao forno a 170 graus durante 30 minutos. Ver menos
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