Bolo Crocante de Ananás – Delicioso e Fácil de Fazer! 🍰✨

Preparação: 15 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 6 doses

🍽️ Modo de Preparação
🔥 1. Preparar as Formas
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C.
2️⃣ Unte 6 formas individuais (com cerca de 11 cm de diâmetro) com manteiga ou óleo. Se preferir, utilize uma única forma grande.

🥄 2. Preparar a Massa
1️⃣ Numa tigela grande, bata os ovos, o açúcar e o extracto de baunilha até obter uma mistura clara e aerada.
2️⃣ Adicione o óleo vegetal e o iogurte, misturando bem até que tudo fique homogéneo.

🌾 3. Incorporando os Ingredientes Secos
1️⃣ Numa tigela à parte, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.
2️⃣ Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo suavemente até obter uma massa uniforme e sem grumos.

🍍 4. Montagem e Cozedura
1️⃣ Verta a massa nas formas preparadas, enchendo até 2/3 da capacidade.
2️⃣ Coloque uma rodela de ananás sobre cada bolinho, pressionando ligeiramente para que fique ligeiramente inserida na massa.
3️⃣ Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe cozer durante aproximadamente 25 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e ao inserir um palito, este saia limpo.

🍰 5. Finalização e Servir
1️⃣ Retire os bolinhos do forno e deixe arrefecer durante alguns minutos antes de desenformar.
2️⃣ Para um toque especial, polvilhe açúcar em pó ou regue com um pouco da calda do ananás antes de servir.

🌟 Dicas Especiais
✅ Quer um toque extra crocante? Polvilhe açúcar mascavado sobre as rodelas de ananás antes de assar.
✅ Sem formas individuais? Utilize uma forma grande e leve ao forno durante 35 a 40 minutos.
✅ Prefere um sabor mais intenso? Substitua parte do iogurte por leite de coco para um toque tropical irresistível.
✅ Sirva com acompanhamento! Este bolo fica perfeito com gelado de natas ou chantilly fresco.

Agora é só preparar esta receita deliciosa e super fácil e desfrutar de cada pedaço desta maravilha tropical! 🍍🍰✨ Ver menos
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