Quiche de cebola , bacon, queijo de cabra e mel

Preparação:
Deixe a massa à temperatura ambiente durante 30 minutos.
Numa frigideira, coloque um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar translúcida,
Temperar com sal e pimenta.
Saltear o bacon até perder a gordura e reservar colocando o em cima de papel absorvente,
Pré aquecer o forno a 180°C
Colocar a massa numa tarteira (deixando o papel vegetal)
Picar o fundo com um garfo
Colocar as cebolas, acrescentar o bacon,
Bater os ovos com as natas de culinária e verta por cima da cebola e do bacon,
Corte o queijo de cabra às e coloque as por cima ,
Regar com mel a gosto ,
Levar ao forno durante uns 35/40 minutos,
A parte superior deve ficar dourada,
O queijo de cabra vai derreter e gratinar.

Servir morno, polvilhado com salsa e acompanhado com uma salada .

Pode variar com outros queijos , mas esta é uma muito boa mistura 😉 See less