Bolo de amêndoa

Adicionar a amêndoa ralada e bater muito bem ,
Adicionar os ovos um a um
Quando os ovos estiverem bem incorporados, despejar a farinha e misturar bem .
Adicionar o rum , envolva o preparado muito bem.
Verter numa forma de 20cm (tamanho ideal para esta quantidade de massa)
Levar ao forno durante uns 45 minutos
Retire e deixe arrefecer.

Para a cobertura branca(Glacé)

220 gr açúcar em pó
1 clara de ovo
sumo de 1 limão
É muito fácil de fazer se respeitar à letra .
1. Misturar os ingredientes com uma espátula, não pode ser com uma batedeira (o ar não deve entrar na preparação).
2. Acrescentar o sumo de limão e envolva tudo muito bem .
Esperar que o bolo esteja frio antes de cobrir com o creme. See less
Comments
Dina Matos
Adoro bolos que levam amêndoa,obrigada pela partilha.
2w
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