Ingredientes
1 kg de alcatra de porco
2 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de mostarda (de preferência à moda antiga)
2 colheres de sopa de azeite
30 gr de manteiga
3 cenouras
2 cebolas
25 cl de vinho branco
25 cl de água
20 cl de natas de culinária
Preparação:
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