Uma sobremesa que todos adoram, irresistivelmente deliciosa e completamente sem cozer

sumo de 1 laranja
bolachas de champanhe (conforme necessário)
Creme:
150 g de ricota (2/3 chávena)
50 g de açúcar em pó (1/4 chávena)
150 ml de chantilly (2/3 chávena)
15 g de cacau (2 colheres de sopa)
Para decorar e polvilhar:
Chocolate de leite ralado (a gosto)
informação nutricional
Tamanho da porção: 1 fatia (assumindo 8 fatias)
Número de doses: 8
Calorias: 250
Gordura total: 12 g
Gordura saturada: 7 g
Colesterol: 35 mg
Sódio: 50 mg
Hidratos de carbono totais: 30 g
Fibra: 2 g
Açúcar: 22 g
Proteína: 4 g
Instruções
Passo 1: Prepare o recheio de framboesa
Cozer framboesas: Coloque 250 g de framboesas congeladas numa panela. Adicione 80 g de açúcar e 30 g de amido de milho. Misture bem.
Engrossar o recheio: Cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar. Deixe arrefecer.
Passo 2: montar o piso
Prepare o sumo de laranja: Esprema o sumo de 1 laranja.
Disponha os biscoitos: coloque os biscoitos de champanhe lado a lado num tabuleiro de forno. Pincele com sumo de laranja.
Adicione o recheio de framboesa: espalhe o recheio de framboesa sobre os biscoitos. Coloque outra camada de bolachas de champanhe por cima e pincele também com sumo de laranja.
Passo 3: Prepare o creme
Misture o queijo ricota e o açúcar: Numa tigela, misture 150 g de ricota com 50 g de açúcar em pó até ficar bem misturado.
Bata as natas: Adicione 150 ml de natas batidas à mistura de ricota. Bata até a mistura ficar fofa.
Adicione o cacau: Adicione 15 g de cacau e misture bem até formar um creme fofo.
Passo 4: Monte a sobremesa
Espalhe o creme: espalhe a mistura de creme de ricota uniformemente sobre a camada superior de bolachas de champanhe e espalhe.
Decoração: Polvilhe chocolate de leite ralado por cima para decorar.
Passo 5: Deixe arrefecer e sirva
Refrigeração: Coloque a sobremesa no frigorífico durante pelo menos 1 hora para que endureça.
Preparação: Sirva a sobremesa de ricota com framboesa sem assar com muito amor, sabor e entusiasmo.
Dicas para o sucesso
Utilize ingredientes frescos: para obter o melhor sabor e textura, certifique-se de que o queijo ricota e o chantilly são frescos.
Molhe bem os biscoitos: certifique-se de que os biscoitos de champanhe estão bem molhados no sumo de laranja para que não sequem.
Refrigere bem: Deixe a sobremesa arrefecer completamente no frigorífico para atingir a consistência perfeita.
2 semanas
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Kir Sten
? A receita não deveria estar algures?
2 semanas
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