Delicioso! Aqui fica uma receita para fazer bolinhos de bacalhau:

Preparação:
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1.º Numa tigela grande, misture o bacalhau desfiado, a cebola picada, o alho picado, a farinha de trigo, o pão ralado e o ovo.
2.º Adicione o leite e misture bem até a mistura ficar homogénea.

3.º Cubra a mistura e deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos.
4.º Aqueça o azeite numa panela em lume médio.
5.Com uma colher, retire pequenas porções da mistura e forme fritjes.
6.º Frite os biscoitos durante 2-3 minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes.
7.º Retire os fritos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
8.º Sirva as batatas fritas quentes e delicie-se.

Variantes:

– Adicione um pouco de salsa picada ou cebolinho verde picado à mistura para dar mais sabor.
– Utilize diferentes tipos de farinha, como farinha de trigo integral ou farinha de milho, para dar um toque diferente aos fritos.
– Adicione um pouco de queijo ralado ou azeitonas picadas à mistura para dar mais sabor e textura.

Espero que goste desta receita. Aproveitar!

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