– 2 saquetas de açúcar baunilhado
– Raspa de um limão
– Manteiga
– 2 colheres de sopa de amêndoas em flocos (opcional)
.
Preparação:
Pré-aqueça o forno.
Bata os ovos e o açúcar, junte as natas e a raspa ralada sem parar de bater
Adicione a farinha peneirada e o fermento
Descasque as maçãs, corte-as em cubos e junte-as à massa.
Unte a forma com manteiga, polvilhe com uma saqueta de açúcar baunilhado e verta a massa.
Leve ao forno durante 35 minutos, retire o bolo do forno, polvilhe com açúcar baunilhado (segunda saqueta) e amêndoas.
Leve novamente ao forno por 10 minutos
Deixe arrefecer e sirva com uma colher de natas frescas espessas Ver menos
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