um bolo

Pré-aqueça o forno a 210°C.
Bata a manteiga e o açúcar e adicione os ovos um a um.
Adicione a farinha misturada com a amêndoa em pó e o fermento em pó e, em seguida, adicione o mascarpone e o extrato de baunilha.
Coloque a massa no fundo da forma, adicione fatias de maçã e polvilhe com açúcar.
Leve ao forno durante 10 minutos e depois reduza o termóstato para 180°C durante 25 a 30 minutos.