PALETES FEMININAS

6cl de rum

Maceração das uvas: Deixe as passas de molho no rum e deixe macerar durante 1 hora.
Preparação da massa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
Adicionar os ingredientes secos: Adicione a farinha aos poucos à mistura e misture até obter uma consistência suave. De seguida, adicione as passas e o rum da maceração. Misture delicadamente para que as passas fiquem bem distribuídas na massa.
Moldar os discos: Num tabuleiro de forno coberto com papel vegetal, coloque pequenas porções de massa com a ajuda de uma colher, deixando um espaço suficiente entre elas.
Cozedura: Leve ao forno durante cerca de 10 minutos. Para discos macios, limite o tempo de cozedura a 10 minutos. Para biscoitos mais crocantes, cozinhe por mais alguns minutos. Observe a cozedura com atenção, pois cada forno é diferente.
Finalização e serviço: Deixe os paletes arrefecerem sobre uma rede antes de servir. Conservam-se perfeitamente em um recipiente hermético. Ver menos