SUPREMES DE FRANGO VAL-DIEU COM COGUMELOS, BACON, CHOLOTAS E MEL

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Ingredientes (3 pessoas):
– 3 supremes de frango Val-Dieu (ou peitos, coxas, etc.)
– 3 chalotas
– 150 g de bacon fumado
– 250 gr de cogumelos botão
– um pouco de mel
– um pouco de creme líquido
– 1 copo pequeno de vinho branco
– manteiga
– sal e pimenta preta