Fondant de chocolate e avelã

Preparação
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Bata os ovos com o açúcar e, de seguida, adicione a farinha.
Adicione o chocolate, as avelãs e a raspa de laranja à mistura de ovos.
Unte e enfarinhe uma forma (aqui 20/15 cm) e verta a mistura para lá.
Leve ao forno pré-aquecido a 160° durante 10-15 minutos ou até que a superfície fique seca e ligeiramente rachada.
Deixe arrefecer um pouco antes de servir.