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Modo de Preparo
1. Prepare as Salsichas:
– Corte as salsichas em 4 pedaços iguais e reserve. Esse formato permite que fiquem bem distribuídas no prato.
2. Misture os Líquidos:
– Em uma tigela, quebre os ovos e bata levemente.
– Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce.
– Acrescente a água e o leite, misturando até formar uma mistura homogênea. Reserve.
3. Monte na Assadeira:
– Unte uma assadeira com um fio de azeite para evitar que o macarrão grude.
– Espalhe o macarrão cru uniformemente sobre a assadeira.
4. Adicione os Ingredientes Frescos:
– Distribua a salsinha picada, o pimentão vermelho e o tomate picado sobre o macarrão.
– Coloque os pedaços de salsicha por cima, garantindo uma boa distribuição.
5. Incorpore a Mistura Líquida:
– Despeje a mistura de ovos, água e leite sobre os ingredientes, garantindo que tudo esteja bem coberto.
6. Cozinhe no Forno:
– Cubra a assadeira com papel alumínio.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, permitindo que o macarrão cozinhe no líquido e absorva os sabores.
7. Finalize com Queijo:
– Após 40 minutos, retire o papel alumínio.
– Salpique o queijo muçarela ralado por cima e volte ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
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Toque Final e Servir:
– Retire do forno, finalize com mais salsinha fresca para um toque de cor e frescor.
– Sirva quente e aproveite a combinação de texturas e sabores que agradam toda a família!
🍴 Bom apetite! 🌟🧀🍅 See less


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