Uma pitada de sal.
10 g de açúcar.
3 ovos.
260 g de leite morno.
160 g de água a ferver.
Filtre com um coador para evitar a formação de grumos.
60 g de mel líquido.
25 g de óleo vegetal.
Cubra com película aderente e deixe a massa descansar durante 20 minutos.
Unte a forma com óleo vegetal.
Cozinhe de ambos os lados em lume médio.
Preparação do creme:
250 g de queijo creme.
45 g de açúcar em pó.
150g de iogurte grego espesso.
250 g de natas 33%.
45 g de açúcar em pó.
20 g de mel líquido.
Embrulhamos três panquecas individualmente, como eu faço.
Agora aplicamos cada panqueca assim.
Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
O bolo ficou muito bom e ficou mesmo delicioso.
Amigos, deixem nos comentários o que acharam deste bolo?
É muito importante para mim ouvir a sua opinião!
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