Bolo nuvem de chocolate: saiba como fazer esta deliciosa sobremesa de forma simples

1 envelope de gelatina incolor sem sabor
3 caixas de natas
3 chávenas (chá) de Nescau
¾ chávena (chá) de leite em pó
Para a calda
2 colheres de sopa de Nescau
1 chávena (chá) de leite
Para a cobertura
250g de chocolate meio amargo
1 pacote de natas
Bolo nuvem de chocolate
Bolo nuvem de chocolate
Modo de preparação
Do bolo
Continua após a publicidade..

Adicione os ovos e o açúcar numa vasilha batendo muito bem. Adicione o azeite, o Nescau e a água, mexendo bem. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó e, para que os ingredientes se incorporem.

Transfira a mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180°C durante 45 minutos. Após esse tempo, retire do forno, aguarde que arrefeça e só depois desenforme. Deixe reservado.

Do recheio
Prepare a gelatina incolor de acordo com as orientações da embalagem numa pequena tigela e deixe reservado. Adicione num recipiente as natas, o Nescau e o leite em pó.

Para que fique homogéneo, utilize um fouet para misturar tudo muito bem. Junte a gelatina hidratada e dissolvida, misturando para que incorpore. Adicione o chantilly batido e mexa suavemente. Deixe reservado.

Da calda

Adicione o leite e o Nescau numa vasilhinha, mexendo bem.
Deixe reservada.

Da cobertura
Adicione o chocolate picado numa tigela e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, parando e misturando de 30 em 30 segundos para não queimar. Junte as natas e mexa bem, até formar um creme brilhante. Deixe reservado.

Montagem
Separe em 2 partes a massa do bolo. Forre com um plástico a forma onde o bolo foi cozido e adicione uma das metades do bolo sobre o mesmo. A outra metade deixe reservada.

Dica: dos dois lados da forma é necessário deixar restos de plástico, porque vai precisar para cobrir o bolo.

Utilize a calda para regar a superfície toda da massa e adicione o recheio reservado todo. Coloque no congelador deixando durante 2 horas. Passado esse tempo, retire e coloque a outra metade da massa por cima do recheio consistente.

Veja também: Sobremesa de Leite em Pó com sumo de Morango: é simples, económica e saborosa

Utilize a calda para regar a superfície toda e, com as sobras do plástico que forrou a forma, cubra essa superfície. Pegue em película aderente para embrulhar, cobrindo tudo muito bem e coloque no frigorífico, deixando gelar durante 1 hora.

Passado esse tempo, retire do frigorífico, desenforme, retire o plástico e adicione a cobertura, distribuindo bem para uniformizar. Prontinho! Sirva e delicie-se com o seu espetacular bolo nuvem de chocolate.

O Bolo Nuvem de Chocolate é uma receita simples, mas que impressiona pelo sabor e pela textura. Com poucos ingredientes e um modo de preparação fácil, pode criar uma sobremesa que agrada a todos. Experimente esta receita e veja como é fácil conquistar o paladar dos seus amigos e familiares com uma sobremesa que é pura leveza e sabor.

Novidades do Site
Bolinho de frigideira
Bolinho de frigideira: sugestão perfeita para servir com o café
Tempero de Alho caseiro
Tempero de Alho caseiro: saiba como preparar esta deliciosa receita de forma simples
Massa de Empadão sem Trigo que se desfaz na boca
Massa de Empadão sem Trigo que se desfaz na boca: saiba como fazer esta deliciosa receita de forma prática
Frango com Quiabos
Frango com Quiabos: saiba como preparar esta deliciosa receita de forma prática
Bolo de cenoura e Ananás
Bolo de cenoura e Ananás: saiba como fazer esta deliciosa receita de forma prática
Ananás assado no Forno fácil de preparar
Ananás assado no Forno fácil de preparar: todos vão ficar com água na boca