Serve 2
500 g de funcho
400 g de batatas
80 g de cebola
1 l de caldo de legumes
30 ml de azeite virgem extra + q.b. para enfeitar
30 g de queijo ralado
sal a gosto
pimenta a gosto
croutons para decorar
tomilho a gosto fresco para enfeitar
3-Aqueça 10 ml de azeite com o sal e aloure a cebola durante alguns minutos.
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