Cebola agridoce:

Ingredientes
Cebola Borettane: 500 gr
Vinagre balsâmico: 50 ml
Água: 50 ml
Açúcar mascavado: 20 gr
Azeite virgem extra: 15 ml
Alecrim: 1 raminho
Sal: a gosto
Pimenta preta: a gosto
Passo 1: Prepare as cebolas
Limpe as cebolas, retirando a casca. Pode fazê-lo enxaguando-as em água ou, para um método mais fácil, descascando-as numa tigela com água quente, para que saiam facilmente.
Passo 2: Coza as cebolas
Num tacho, adicione um fio de azeite virgem extra, o açúcar mascavado e um pouco de água.
Ligue o lume e deixe derreter tudo, mexendo de vez em quando.

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