Bolo de Carne de Curgete: uma receita única para um prato saboroso e leve!

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MÉTODO
Prepare-as, lave as courgettes, rale-as e escorra-as. Adicione os ovos, o Grana Padano ralado e os temperos.
Adicione cerca de 100-150 gramas de pão ralado à mistura até obter uma mistura bastante compacta.

Prepare uma folha de papel absorvente e coloque-a num tabuleiro de forno. Espalhe a mistura de curgete por cima, formando um retângulo.
Disponha pedaços de queijo e fiambre na superfície da mistura de curgete. Depois, utilizando papel absorvente, dobre a mistura. Polvilhe com pão ralado e queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180° durante cerca de 35 minutos, até a superfície ficar dourada.
Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.