Arroz de Bacalhau com Camarão 🍤🐟🍚

1. Refogue os temperos:

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho, refogando até dourarem e liberarem o aroma.
2. Adicione os ingredientes principais:

Acrescente o pimentão e refogue por mais 2–3 minutos.
Junte o bacalhau desfiado e os camarões, misturando bem e deixando cozinhar por cerca de 5 minutos.
3. Cozinhe o arroz:

Adicione o arroz ao refogado e misture para envolver os grãos no tempero.
Cubra com água quente (aproximadamente 600ml ou o suficiente para cobrir o arroz).
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Cozinhe em fogo médio até que o arroz fique macio e a água tenha sido absorvida (cerca de 15–20 minutos).
4. Finalize e sirva:

Desligue o fogo, salpique salsinha picada por cima e regue com um fio de azeite, se desejar.
Sirva quente e aproveite este prato cheio de sabor do mar!
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias: 320 kcal
Proteínas: 25g
Carboidratos: 40g
Gorduras: 8g
Ácidos graxos ômega-3: Rica fonte
Dicas:
Para um sabor extra, acrescente uma pitada de páprica ou açafrão na água do arroz.
Decore com rodelas de pimentão ou azeitonas pretas para um visual mais atraente.
Use camarões médios ou grandes para um prato ainda mais sofisticado. See less
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Receitas de Família
Arroz de Bacalhau com Camarão 🍤🐟🍚
Ingredientes
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Nelson Hardt
Só uma dúvida. A receita menciona bacalhau desfiado, mas a foto mostra bacalhau em posta. Qual dos dois está valendo?