Melhore a sua salada com a clássica salada de sete camadas! Perfeito para qualquer ocasião, combina vegetais crocantes com um molho cremoso e queijo delicado, criando uma sinfonia de sabores e texturas.
Ingredientes
1 pacote (200 g) de fatias de peru ou frango (alternativa ao bacon, ligeiramente frito)
1 cabeça grande de alface iceberg (lavada, seca e picada)
1 cebola roxa finamente picada
1 pacote (300 g) de ervilhas verdes, descongeladas
200 g de queijo cheddar ralado
1 chávena de floretes de couve-flor
1 ¼ chávena de maionese
2 colheres de sopa de açúcar branco
⅔ chávena de parmesão ralado
Instruções
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Castanhas macias 10 de Fevereiro de 2025 por admin Ingredientes (para cerca de 30 castagnole) 250 g de farinha 00 50 g de açúcar 50 g de manteiga derretida 2 ovos 1 saqueta de baunilha (ou raspa de limão) 1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de licor (rum, anis ou limoncello, opcional) Óleo de sementes para fritar Açúcar em pó ou sêmola Preparação Preparar a massa Numa tigela, misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Adicione os ovos, a manteiga derretida e a baunilha (ou raspa de limão). Se preferir, também pode adicionar licor para um aroma mais intenso. Trabalhe a massa até obter uma mistura macia e suave. Formando o castagnole Pegue em pequenas porções de massa e forme bolas do tamanho de uma noz. Coloque-os sobre uma superfície enfarinhada para evitar que agarrem. Fritar Aqueça bastante óleo de sementes numa panela funda. Quando o óleo estiver quente (cerca de 170°C), mergulhe alguns castagnoles de cada vez. Frite-os até ficarem dourados, virando-os frequentemente para cozinharem uniformemente (cerca de 2 a 3 minutos). Escorra-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Decore e sirva Enquanto ainda estiver quente, passe os castagnole por açúcar granulado ou polvilhe com açúcar em pó. Sirva-os quentes ou à temperatura ambiente: serão irresistíveis! Variantes e Dicas Assado: Se desejar uma versão mais leve, coza o castagnole num forno pré-aquecido a 180°C durante 15 minutos. Recheados: Pode recheá-los com natas, Nutella ou ricota doce usando um saco de pasteleiro. Sabores: Além da raspa de limão, pode adicionar canela ou essência de baunilha para dar um sabor extra. Feliz Carnaval e bom apetite! 🎭🎉🍩😋
Lombo de bacalhau fresco com amêijoa e camarão
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