Introdução
Os pierogies, pequenas iguarias tradicionais, são perfeitos para qualquer refeição em família ou ocasião especial. Embora pareça complicado preparar a massa, com esta receita vai descobrir como pode ser simples e rápida. A textura fina da massa e o recheio cremoso fazem de cada pierogi uma verdadeira delícia culinária.
ingredientes
Para a massa:
500g de farinha
360 ml de água a ferver
50g de manteiga
1/2 colher de chá de sal
Para o recheio:
500 g de queijo fresco
500g de batatas
2 cebolas pequenas
1 colher de chá de sal
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