Frango ao Vinho Branco: Elegância e Sabor na Mesa

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Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 kg de sobrecoxa de frango
2 colheres (chá) de sal
1 pitada generosa de pimenta-do-reino
1/2 cebola média cortada em tiras
2 dentes de alho triturados
300 g de cogumelos brancos fatiados
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 folhas de louro
1/2 xícara (chá) de vinho branco (xícara de 240 ml)
2 pacotes de caldo de galinha dissolvidos em 3 xícaras de água
1 caixa de creme de leite (200 g)
Salsinha a gosto
Modo de preparo