😍🍋 Esta sobremesa está a deixar o mundo louco! Bom demais! BOLO FRIO sem COZINHAR sem Gelatina 😍🍋

– Coco ralado
– Chantilly
– Raspa de um limão

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Instruções:
1.º Prepare o creme: Num tacho, aqueça o leite juntamente com a raspa de limão sem deixar ferver.
2.º Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Adicione o amido de milho e misture bem.
3.º Adicione um pouco de leite morno à mistura de gemas e misture rapidamente para evitar a formação de grumos.
4.º Deite a mistura de gemas no leite quente restante na panela. Cozinhe em lume médio-baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer.
5.º Prepare a calda: Num tacho, leve ao lume a água, o açúcar e a casca de limão. Deixe arrefecer.
6.º Forre uma forma de bolo inglês com película aderente.
7.º Deite um pouco de natas no fundo da forma e espalhe uniformemente. Coloque uma camada de bolachas Pavesini sobre o creme.
8.º Mergulhe rapidamente os Pavesini na calda preparada e coloque-os na forma sobre a primeira camada de creme.
9.º Continue a alternar camadas de Pavesini e creme até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
10.º Cubra a forma com película aderente e leve ao congelador durante pelo menos 3 horas ou até o bolo estar firme.
11.º Depois de pronta, decore a sobremesa a gosto com coco ralado, chantilly e raspa de limão.
12.º Corte em fatias e sirva. Desfrute da sua refeição!