Folhado saboroso com bacon e peras: a receita para um aperitivo rápido e original

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coza a massa folhada durante 15-20 minutos, até que fique dourada e o bacon crocante.
Decoração e serviço:

Retire a massa folhada do forno e, se desejar, adicione uma pitada de pimenta preta e algumas folhas de tomilho ou alecrim fresco.
Sirva quente ou morno.
Conselho:
Pode substituir o guanciale por pancetta ou speck, dependendo do seu gosto.
Para uma opção vegetariana, omita o bacon e adicione mais queijo e nozes.
Desfrute da sua refeição! 😋

Procedimento:
Preparação dos ingredientes:

Lave as peras, retire-lhes o miolo e corte-as em fatias finas sem descascar.
Se utilizar nozes, pique-as grosseiramente.
Preparação da massa folhada:

Desenrole a massa folhada e corte-a em 8 retângulos iguais.
Coloque os retângulos num tabuleiro forrado com papel manteiga.
Conjunto:

Espalhe uma camada fina de queijo creme em cada retângulo de massa folhada.
Disponha as fatias de pera sobre o queijo, sobrepondo-as ligeiramente.
Adicione uma fatia de bacon em cada massa folhada.
Se desejar, polvilhe com algumas nozes picadas e um fio de mel para dar um toque doce e salgado.
Culinária: