Picolé de Abacate: faço sempre nos dias de calor, todos adoram o sabor

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Misture os Ingredientes: Num liquidificador, adicione os abacates, o sumo de limão, o leite, o mel (ou adoçante) e a pitada de sal. Bata tudo até obter uma mistura homogénea e cremosa. A consistência deve ser suave e sem grumos, assegurando que o picolé ficará cremoso depois de congelado.

Prove e Ajuste: É importante provar a mistura antes de avançar. Dependendo da doçura dos abacates e do seu gosto pessoal, pode querer ajustar a quantidade de adoçante. Lembre-se de que o sabor doce diminui ligeiramente após a congelação.

Verta nas Formas: Com a mistura pronta, verta-a cuidadosamente nas formas de picolé. Se não tiver formas específicas para picolé, pode utilizar copos descartáveis ​​pequenos e paus de madeira.

Congele: Introduza os paus de picolé no centro de cada forma. Leve ao congelador e deixe congelar durante pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente firmes.

Desenforme: Para desenformar os picolés, mergulhe brevemente as formas em água morna. Isto ajudará a soltar os picolés sem os danificar.

Picolé de Abacate: Benefícios Nutricionais