Rocambole de Courgette com 3 ingredientes: é simples, saudável e muito saboroso

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O Rocambole de Courgette é uma opção saudável, prática e incrivelmente saborosa que pode transformar o seu lanche ou refeição. Confecionada com apenas três ingredientes principais, esta receita é perfeita para quem procura praticidade na cozinha sem abdicar de uma alimentação equilibrada e cheia de sabor. A curgete é um ingrediente versátil, rico em nutrientes e de sabor suave, que combina bem com diversos recheios.

Ingredientes da receita de Rolo de curgete
1 chávena (chá) de mozarela ralada
3 ovos
1 fio de azeite
1 curgete italiana
1 colher (chá) de sal
Rocambole de Courgette com 3 ingredientes
Rocambole de Courgette com 3 ingredientes
Modo de preparação
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Rale a curgete num ralador. Utilize o sal para temperar a curgete e misture bem. Esprema bem a curgete ralada com as mãos para retirar todo o excesso de líquido. Junte numa tigela: os ovos e a courgette e mexa bem.