Panqueca de Curgete simples: faço sempre para servir à refeição, todos vão adorar!

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Se procura uma refeição prática, saudável e saborosa, a Panqueca de Courgette Simples é a escolha perfeita. Esta receita é ideal para quem quer variar o menu com algo leve, nutritivo e, ao mesmo tempo, delicioso. A curgete traz uma textura suave à massa, tornando as panquecas macias e irresistíveis. Faço sempre para servir à refeição, e todos cá em casa adoram.

Ingredientes:
Panquecas
1 curgete (250g)
1 batata (250g)
3 ovos
1 chávena de leite (250ml)
1 chávena de farinha simples (130g)
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
Cebolinho (picado)
Endro (picado)
Óleo vegetal para fritar
Molho de natas
200 g de natas