Bolo caseirinho tipo Pullman: eu sempre faço pra servir no café da manhã ou lanche, fica super delicioso!

Adicione em um recipiente os ovos e, com o auxílio de um fouet, bata por 1 minutinho. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Junte a manteiga e continue batendo bem para incorporar.

Na sequência, adicione o fermento em pó, a farinha de trigo, o suco de laranja coado e as raspas de laranja. Para que todos os ingredientes se incorporem e se forme uma massa bem cremosa, bata por mais 2 minutos.

Transfira a massa para uma forma para bolo inglês (24cm x 10cm), previamente untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Em seguida, tire do forno, aguarde amornar e só então desenforme. Prontinho, sirva e saboreie seu sensacional bolo caseirinho tipo Pullman.

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Esse bolo é perfeito para ser servido em fatias generosas no café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um café fresquinho ou um chá aromático. Além de ser delicioso, o bolo caseirinho tipo Pullman tem um visual encantador, que lembra as versões encontradas nas prateleiras dos mercados, mas com o diferencial de ser feito em casa, com todo o carinho.