Ingredientes (para 4-6 panquecas):
200 g de farinha 00
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
Uma pitada de sal
2 ovos
200 ml de leite (também pode usar leite vegetal, como o leite de amêndoa ou de soja)
2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo vegetal)
1 colher de chá de extracto de baunilha (ou sementes de uma vagem de baunilha)
Manteiga para cozinhar (opcional)
Preparação:
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