Charlotte de limão: a deliciosa sobremesa sem cozer para fazer uma charlotte de limão

Instruções:

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Passo 1
Bata o sumo de limão com a água, o vinho e o açúcar.
2º passo
Mergulhe brevemente os biscoitos de champanhe no líquido.
Passo 3
Disponha os biscoitos de champanhe numa forma redonda de 20 cm, cobrindo o fundo e os lados.
Passo 4
Misture o amido de milho, o açúcar, os ovos e a raspa de limão. Adicione o leite quente e misture. Deite a mistura numa panela média e leve ao lume médio-baixo. Cozinhe, mexendo sempre, durante cerca de 10 minutos ou até engrossar.
Passo 5
Verta o creme de limão na forma forrada com bolachas. Decore com mais bolachas de champanhe embebidas em calda de sumo de limão. Depois deixe o bolo repousar no frigorífico durante pelo menos seis horas até solidificar. Se o seu bolo não estiver firme, pode colocá-lo no congelador durante cerca de uma hora antes de servir.
Passo 6
Polvilhe com açúcar em pó antes de servir. Apreciar!

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