Il mio amico francese mi mostrou esta ricetta e da allora è stato un successo!

– Timo fresco tritado, 1 cucchiaio – Prezzemolo fresco tritado, 1 cucchiaio (mais outro para guarnire)

A preparação:
1. Cospargere abbondantemente sale e pepe sui petti di pollo.

2.º Escalde o azeite numa padella grande e fuoco medio. Rosolare i petti di pollo, due o tre minuti per lato. Mettilo em una pentola a cottura lenta quando estiver pronto.

Terzo, destino rosolare l’aglio tritato por um minuto ou due nella stessa padella, ou finché non inizierà a sprigionare il suo aroma. Raschiando la padella para eventuali part dorate, versare il brodo di pollo e far bollire.

Versare la salsa sul pollo nella pentola a cottura lenta depois de adicionar la senape integrale e la senape di Digione.

5.º Cuocere um lume lento, tapado, durante 4-5 minutos, ou até quando o frango estiver cozinhado e tenro.

6.º Numa ciotola separada, mescolare insieme la panna acida e la panna quando o tempo de cottura for quase scaduto. Depois de mescolato com cura, misture o composto na pentola e cozinhe lentamente.

7.º Cozinhe por mais 20-30 minutos e depois adicione o tempo tritado. Cuocere um lume lento até quando a salsa se adiciona e mergulha calda.