Introdução

Le polpette al sugo é um clássico da cozinha italiana, um piatto ricco e saporito que conquista sempre tutti. Mórbido e saboroso, o polpette vengono cotte num sugo rico de pomodoro que o torna ainda mais irresistível. Perfeito para um prato em família, para uma cena de convívio ou até como segundo prato durante a festividade, le polpette al sugo é um prato que já não passa na moda. Scopri come preparle in mode simple and fast, seguindo la ricetta tradizionale per un risultato da leccarsi i baffi!

Ingredientes (por 4 pessoas)
500 g de carne macinata mista (manzo e maiale)
1 ovo
100 g de pangrattato
50 g de parmesão grattugiato
1 spicchio d’aglio tritato finamente
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Venda e pepe q.b.
500 ml de passata de pomodoro