Deliciosos muffins de torrada com morango, perfeitos para o brunch

A preparação:
1.º Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma forma de queques com capacidade para 12 chávenas.
2.º Distribua os cubos de pão e os morangos cortados em cubos uniformemente pelas formas de queques.
3.º Numa tigela grande, misture os ovos, o leite, o açúcar granulado, o extracto de baunilha e a canela.
4.Deite a mistura de ovos sobre o pão e os morangos em cada forma de queques, enchendo quase até ao topo.
5.º Deixe a mistura repousar durante 10 minutos, para que o pão absorva a mistura dos ovos.
6.Assar durante 25-30 minutos ou até que o topo esteja dourado e não mais húmido