Logo de seguida, continue a mexer até a massa engrossar e começar a soltar-se da panela, o que indicará que está pronta.
Retire então do lume e transfira a massa para um recipiente de vidro. Cubra com película aderente em contacto direto com a massa para evitar a formação de película.
De seguida, leve ao frigorífico durante aproximadamente 3 horas para firmar.
Logo após o arrefecimento, prepare-se para montar os brigadeiros. Unte ligeiramente as mãos com manteiga, retire pequenas porções da massa, estenda-a na palma da mão, coloque um morango no centro e feche, modelando em forma de bola.
Por fim, passe cada brigadeiro por leite ninho para panar e coloque-os numa travessa. Repita o processo com toda a massa e os morangos.
Informações adicionais
Para uma apresentação especial, pode usar folhinhas de hortelã para decorar cada brigadeiro.
Se desejar um toque gourmet, experimente utilizar chocolate branco ralado para envolver os brigadeiros em vez de leite ninho.
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Veja também: Bolachas de aveia com fruta e nozes: é fácil, saudável e saborosa
O Brigadeiro de Leite Ninho com Morango é uma sobremesa que combina simplicidade e sofisticação num só doce. Perfeito para festas, reuniões de família ou até mesmo para aquele momento em que quer algo especial, este brigadeiro vai encantar todos. A facilidade de preparação e o resultado surpreendente fazem desta receita uma das melhores opções para quem procura um doce delicioso e bonito.


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