Millefeuille de maçã 🍏

ANÚNCIO
1.º Prepare as maçãs: Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em rodelas finas. Coloque numa tigela grande.

2.º Prepare o recheio: Adicione açúcar, canela e passas às maçãs. Misture tudo bem para que as maçãs fiquem uniformemente cobertas com os ingredientes.

3.º Prepare a massa folhada: Estenda a massa folhada com cuidado e espalhe-a sobre um pano de cozinha limpo. Pincele cada folha com manteiga derretida.

4.º Adicione o pão ralado: Polvilhe o pão ralado uniformemente sobre as 2-3 folhas inferiores de massa folhada. Isto ajuda a absorver a humidade das maçãs.

5.º Deite o recheio: Espalhe a mistura de maçã uniformemente sobre o pão ralado, deixando algum espaço nas bordas.

6.º Forme o strudel: Estenda cuidadosamente a massa filo no lado comprido para que o recheio fique bem embrulhado. Sele bem as pontas.

7.º Cozedura: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o strudel num tabuleiro forrado com papel vegetal e espalhe o resto da manteiga derretida. Leve ao forno pré-aquecido até dourar e ficar crocante, cerca de 30 a 40 minutos.

8.º Servir: Retire o strudel de maçã do forno e deixe arrefecer um pouco. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir. Sirva quente, de preferência com gelado ou creme de baunilha.

Pontas:
– Para mais sabor, podem ser adicionadas nozes picadas (por exemplo, nozes ou amêndoas) ao recheio de maçã.
– Tenha cuidado para não cozer o strudel durante muito tempo para evitar que o recheio seque.

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