Procedimento
Passo 1
Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar com uma batedeira até obter uma mistura clara e fofa.
Etapa 2
Adicione o óleo de sementes e a raspa de limão ralada, misturando novamente para combinar os ingredientes.
Etapa 3
Peneire a farinha e junte à mistura juntamente com o fermento. Continue a misturar com o batedor até que a mistura fique sem grumos.
Etapa 4
Adicione o leite aos poucos, mexendo bem a cada adição.
Etapa 5
Descasque as maçãs, retire-lhes as sementes e corte-as em rodelas finas com um bandolim.
Etapa 6
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