Vieiras gratinadas: a receita perfeita para um aperitivo elegante

As vieiras gratinadas são um aperitivo requintado e saboroso, perfeito para jantares especiais ou para celebrar ocasiões importantes. A sua preparação é simples mas o resultado é um prato de sabor delicado e envolvente, que combina a doçura das vieiras com a crocância do gratinado. Aqui está a receita para os preparar na perfeição.

Ingredientes (para 4 pessoas)
8 vieiras frescas (com casca)
2 colheres de sopa de pão ralado
1 dente de alho
50g de manteiga
Salsa fresca picada (a gosto)
1 colher de sopa de parmesão ralado (opcional)
Sal e pimenta q.b.
1 limão (opcional, para decorar)
Preparação